竹荪(sūn)是煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮(zhǔ)得(dé)时(shí)间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法(fǎ)其实也不(bù)难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很(hěn)难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除(chú)根部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必(bì)要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区(qū)别就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较(jiào)长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时(shí)间比(bǐ)较(jiào)短，建议可(kě)以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的(de)时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的(de)营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪(sūn)的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质、氨(ān)基(jī)酸、维生素和(hé)矿物质，而(ér)且其中的(de)氨基(jī)酸符合人体所(suǒ)需要的(de)氨基酸比例(lì)，食(shí)用后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器(qì)官的正常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人体的新(xīn)陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降(jiàng)低肺内的(de)热气，起到清肺热(rè)、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症状来(lái)说，可(kě)以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效地降(jiàng)低(dī)人体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对(duì)于一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气过大而出现的切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(de)口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状来(lái)说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后(hòu)会对脾(pí)胃造(zào)成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定要(yào)适量食(shí)用(yòng)，而且对于(yú)一些(xiē)本身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃情况来(lái)决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后(hòu)出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此(cǐ)对(duì)于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最(zuì)好是(shì)先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试(shì)，确(què)定不(bù)过敏后方可继(jì)续食(shí)用，以免出现身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的(de)能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的防(fáng)病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微(wēi)量(liàng)元素，维持人体正(zhèng)常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的(de)运动，在(zài)一定(dìng)程(chéng)度上(shàng)提高机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以补充人(rén)体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节(jié)中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的(de)调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的(de)作(zuò)用，因此越来越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝(fèng)可(kě)以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是(shì)它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除(chú)根部的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天根部又粗(cū)又老的(de)部(bù)分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下(xià)，一定要(yào)保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗(àn)，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变质(zhì)的(de)情况。

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