切(qiè)开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存(cún)放之(zhī)前00后初中学历很丢人吗(qián)需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的(de)目的(de)是为了(le)防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜(guā)的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥(zào)的地方能够保存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的(de)食物(wù)，可以(yǐ)保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适(shì)合(hé)在(zài)十度(dù)以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室(shì)的(de)4~6℃不适(shì)合(hé)放入南(nán)瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温(wēn)下储存很长时(shí)间，不(bù)需要特别(bié)用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存反(fǎn)而会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择(zé)时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发(fā)黑，表明(míng)是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的(de)棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好选(xuǎn)择外(wài)形完(wán)整无小疙(gē)瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情(qíng)况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这是因为，当南瓜在(zài)生长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更(gèng)好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而(ér)且味道也更甜美(měi)。

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