新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频？盐水明年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们(men)国(guó)家的(de)历(lì)史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就(jiù)来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层(céng)要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁(zào)年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感(gǎn)体质(zhì)的人应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海(hǎi)蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤害的(de)科普 教(jiào)育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自(zì)我防护的(de)知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘(chéng)船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到(dào)医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时(shí)而发(fā)生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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