意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)以及(jí)意大利(lì)红烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重(zhòng)要国(guó)际组织(zhī)的成员,意(yì)大(dà)利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家(jiā)。

意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的(de)西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块完全(quán)溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱(qián)腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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