怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场(chǎng)上(shàng)常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么(me)样(yàng)的南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜(guā)的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下来的痕迹紫菜是不是海鲜。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的正常(cháng)代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的(de)角度认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功能减弱的人(rén)增(zēng)强肝(gān)肾细胞的(de)再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南(nán)紫菜是不是海鲜瓜(guā)富(fù)含(hán)维生(shēng)素(sù)a、维(wéi)生素(sù)c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有的(de)矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适(shì)当吃(chī)些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到好南瓜(guā)

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